Gleis 9

Über uns

Sous Chef 100% (w/m)

Wir suchen einen motivierten und engagierten Teamplayer, der viel Freude am Beruf mitbringt und in einem jungen, ambitionierten Team mitwirken will. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, bringst erste Führungserfahrung mit und möchtest die Chance ergreifen, dich in deinem Beruf weiter zu entwickeln.

Zu Deinen Aufgaben gehören unter anderem die Lagerbewirtschaftung, das Einhalten der Hygienevorschriften, das selbständige Erstellen und überwachen des MEP und das Führen eines Postens. Du unterstützt du den Küchenchef um einen reibungslosen Ablauf des Mittags- und Abendservices sicherzustellen und bist Mitverantwortlich für die Bankette. Mit deiner Kreativität hilfst du aktiv bei der Angebotsgestaltung im Bistro und im Restaurant und führst die Küchenbrigade bei Abwesenheit des Küchenchefs.

Wir kultivieren ein Klima für gute Ideen und bieten eigenverantwortliche Selbstständigkeit mit allen Entwicklungsmöglichkeiten einer jungen Unternehmung.

Wir haben an Sonn- und Feiertage geschlossen.

Wenn Dich diese vielseitige Aufgabe in einem dynamischen Umfeld reizt, das Dir Perspektiven bieten kann, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail.
Bewerbungen per Post oder solche die unvollständig sind werden nicht berücksichtigt, herzlichen Dank fürs Verständnis

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen:

Koch EFZ 100% (w/m)

Bist du jung, motiviert und suchst nach einer neuen Herausforderung? Du hast Lust den professionellen Umgang mit dem BBQ-Smoker und dem Holzkohlegrill zu erlernen? Du fühlst dich in einem aufgestellten, familiären und jungen Team wohl und bringst viel Kreativität und Leidenschaft für deinen Beruf mit? Dann bist du bei uns genau richtig.

Mit viel Elan und Können wirst du den Saucier-Posten im Restaurant Perron 9 führen und die anderen Posten bei Bedarf unterstützen, sowohl im Bistro Gleis 9 wie auch im Restaurant Perron 9. Bist du ein Teamplayer und arbeitest gerne selbstständig, genau und sauber? Dann bist du, der/die Gesuchte!

Anforderungen:

  • Du sprichst Deutsch oder Schweizerdeutsch fliessend
  • Ausbildung zum Koch EFZ
  • Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
  • Herzliche, teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
  • Freude und Leidenschaft zum Kochen
  • Alter zwischen 20 und 35 Jahre

Wir bieten:

  • Super ÖV-Anschlüsse
  • Interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Familiäres, teamorientiertes und aufgewecktes Arbeitsklima
  • Möglichkeit, deine Ideen in den Arbeitsalltag einzubringen
  • Sonn- und Feiertage geschlossen und Betriebsferien über Weihnacht-Neujahr

Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns sehr über deine vollständige Bewerbung, inkl. aktuellem Lebenslauf und Foto per E-Mail. Bewerbungen per Post oder solche die unvollständig sind werden nicht berücksichtigt, herzlichen Dank fürs Verständnis!

Service-Aushilfe, Bankett-Aushilfe (m/w)

Wir suchen eine junge, motivierte und engagierte Persönlichkeit, die in einem aufgestellten, familiären und jungen Team mitwirken will.

Zu deinen Aufgaben gehören die Mithilfe an verschiedenen Banketten und Events und je nach Erfahrung das Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso.

Deine Einsätze richten sich nach Arbeitsaufkommen und erfolgen nach gegenseitiger Absprache.

Anforderungen:

  • Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse, Schweizerdeutsch von Vorteil
  • Erfahrung im Service (mit Inkasso von Vorteil) oder Restaurationsfachfrau/mann EFZ
  • Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
  • Herzliche, teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
  • Freude am Verkauf und Umgang mit Gästen
  • Alter zwischen 20 und 35 Jahre

Wir bieten:

  • Internationale Kundschaft
  • Super ÖV-Anschlüsse
  • Interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Familiäres, teamorientiertes und aufgewecktes Arbeitsklima
  • Sonn- und Feiertage geschlossen

Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail inklusive aktuellem Lebenslauf mit Foto. Bewerbungen per Post oder solche die unvollständig sind werden nicht berücksichtigt, herzlichen Dank fürs Verständnis.


Wir sind immer auf der Suche nach:

Serviceaushilfe– Bankettaushilfe (m/w)


Koch Aushilfe (m/w)

Musiker & Bands die einen interessanten Auftritt vorzugsweise ohne Schlagzeug bieten können, sollen sich unter booking@perron9.ch melden.